【商品特徴】
日本一のチョウザメ水揚げ量を誇る宮崎県。現在、宮崎県では西都、小林、日南、椎葉でキャビア用チョウザメの飼育をしています。 その中でも、日本三大秘境の一つ椎葉村の山奥で養殖しています。水・餌にこだわって育てたチョウザメの魚卵を使用し、塩づけした逸品。輸入キャビアに比べて低塩分・低温殺菌等を行っていないのでそのまま食べても美味しいです。上品で優しい口当たり良いのキャビアです。
 
【主な調理方法】冷蔵庫で3時間ほど解凍してお召し上がりください。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再冷凍はできません。
【内容量】10g
【賞味期限】冷凍／365日