宮崎県産ブランド鶏「夢創鶏」 鶏塩鍋セット

大自然にかこまれた日向の国・宮崎県でのびのびと育った夢創鶏を美味しく、ご家族でご賞味いただけるように塩鍋セットにしました!

スープは鶏ガラ(手羽先)を大釜で6時間煮込み出汁をとっています。
冷めたらゼリー状になるくらいコラーゲンたっぷりの濃くて美味しいスープです。

「鶏の臭味」を徹底的になくす様に育てた夢創鶏のお肉と塩鍋スープのセットになっています。
肌寒くなってきた秋の夕餉に、ご家族やご友人と楽しく囲んでお召し上がりください。


■ セット内容
・塩鍋スープ 900g
・もも肉 300g
・鶏つくね 300g
・手羽元 6本

※野菜はセットに含まれていません。お好みの野菜をご準備ください。


■ 夢創鶏 塩鍋のおいしい食べ方

1.前日から本品を冷蔵庫に移し解凍させます。

2.スープを鍋に入れ沸騰させ、解凍した肉を入れよく火を通します。

3.お好みの野菜を入れ、火が通ったら出来上がりです。

4.締めはご飯を入れて雑炊、うどんを入れるのもオススメです。


■ 夢創鶏(むそうどり)とは

鶏をケージに閉じ込めることなく広いスペースの中で平飼いし、自由に動き回れる自然に近い環境の中でストレスなく成長させています。

おいしい肉にするために、飼料にもこだわりました。

・魚を加工したアラを混ぜて乳酸菌の働きを良くし、脂肪の熟成が進むように工夫することで、味に深みが増しています。
・稲のもみ殻を燻炭にして混ぜることで、熟成した肉の臭みを消しています。

様々な試行錯誤の結果、臭みがなく、歯ごたえ・深い旨味のあるブランド鶏が「夢創鶏」です。

畜産王国宮崎県で生まれた味わい豊かな「夢創鶏」をご賞味くださ